塩麹を使って…
2012年01月13日
先週仕込んだ我が家の塩麹。
今はこんな感じになっております。
だいぶ、しっとりとしてきましたが、待ちきれなくて
今日の晩ご飯に登板ですっ。
ほっこり、旨味たっぷりな「豚なんこつと大根の塩麹煮込み」ができました～。
圧力鍋でなんこつも柔らかく、寒い夜にぴったりのおかずになりました。
今はこんな感じになっております。
だいぶ、しっとりとしてきましたが、待ちきれなくて
今日の晩ご飯に登板ですっ。
ほっこり、旨味たっぷりな「豚なんこつと大根の塩麹煮込み」ができました～。
圧力鍋でなんこつも柔らかく、寒い夜にぴったりのおかずになりました。
Posted by すもも at 18:52│Comments(0)
│料理
